Descrizione
Esame olfattivo – sentori di fiori campo, frutta secca e lievi note speziate.
Esame gustativo – piacevoli sensazioni di freschezza. vigorosa, morbida e gradevole.
Distillazione in discontinuo delle vinacce con caldaiette a passaggio di vapore, stagionamento in acciaio, diluizione fino a 40%Vol alc., refrigerazione fino ad una temperatura di ca. -15 gradi cent., filtrazione a freddo, 2a filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento.
Grappa giovane, sentori di frutti di sottobosco e frutta secca. Colore cristallino. Aspetto limpido