Descrizione
Esame Visivo – limpido, trasparente e cristallino.
Esame Olfattivo – prevalgono i sentori di anice con grande intensità e purezza.
Esame Gustativo – piacevolmente dolce, caldo ed armonioso, con una grande persistenza.
Miscelazione degli ingredienti, riposo per ca. 24 ore, raffreddamento della massa fino a temperatura di ca. 5/8 gradi, filtrazione a freddo, riposo in acciaio prima della fase di imbottigliamento.
Liquore dolce con sentore classico di anice stellato ed un finale piacevole e pulito. Colore cristallino. Aspetto limpido.