Vermouth Style.31 Bianco

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Selezionati vini sposati ad un infuso idroalcolico composto da oltre 31 botaniche creano lā€™unicitĆ  di questo storico vermouth: si distinguono note di assenzio, camomilla, note agrumate ed un piacevole profumo piccante conferito da unā€™erba spontanea tipica del nostro territorio. Provatelo liscio, on the rocks o richiedete la cocktail list dedicata.

Gradazione Formato
16Ā % vol. 75Ā cl
 

Price
21,50 

Descrizione

Ā Ā ColoreĀ paglierino.
Ha un profumo delicato con sentori erbacei piacevolmente
speziati e piccanti.
Il gusto ĆØĀ morbido, rotondo, accattivante con un retrogusto singolare riconducibile alla
particolaritĆ  dellā€™ingrediente territoriale.

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Il termine APERITIVO deriva dalla parola latina aperitivus letteralmente ā€œche apreā€: una bibita dunque che si pone lā€™obiettivo di ā€œaprireā€ o meglio stimolare la sensazione di fame nel nostro stomaco.
Diverse fonti attribuiscono lā€™origine dellā€™aperitivo, rituale molto piĆ¹ che in voga nellā€™epoca moderna, al lontano V secolo d.C., quando Ippocrate scoprƬ che per alleviare la mancanza di appetito dei suoi pazienti, era necessario somministrare loro una bevanda dal sapore amaro composta da vino bianco, fiori di dittamo, assenzio e ruta.
Questa ricetta venne tramandata nella storia fino a giungere nelle mani degli erboristi medievali i quali scoprirono che il senso della fame non era indotto da quei particolari ingredienti, bensƬ dalle sostanze amare stesse.
Ancora oggi, dopo che la storia dellā€™aperitivo ha fatto il suo corso e le evoluzioni sono molteplici nelle diverse culture e tradizioni, i principali drink serviti durante lā€™ora dellā€™aperitivo sono prevalentemente bitter, ovvero caratterizzati da quel classico retrogusto amaro e accompagnati da proposte gastronomiche che placano la fame stimolata.