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31 BOTANICHE, ANNATA STORICA
Selezionati vini sposati ad un infuso idroalcolico composto da oltre 31 botaniche creano l’unicità di questo storico vermouth: si distinguono note di assenzio, camomilla, note agrumate ed un piacevole profumo piccante conferito da un’erba spontanea tipica del nostro territorio. Provatelo liscio, on the rocks o richiedete la cocktail list dedicata.
FORMATI – 10 cl, 75 cl. – GRADAZIONE – 16% vol.
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L’APERITIVO INTRAMONTABILE E PIÙ CONSUMATO AL MONDO.
I 100 ANNI DEL CONTE.
Il Negroni è uno dei cocktail italiani più famosi al mondo, dal gusto inconfondibile, viene servito in un bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio e non può mancare una profumata fetta d’arancia.
L’origine di questo cocktail è tutta italiana: intuizione del conte Camillo Negroni che negli anni Venti, di ritorno da uno dei suoi viaggi a Londra, chiese al barman Fosco Scarselli “una spruzzata di gin” al posto della soda nel suo Americano. Oggi, il Negroni è considerato un simbolo dell’aperitivo italiano.
Cosa succede quando dei prodotti premium vengo miscelati da un marchio con 175 anni di storia?
Ingredienti:
Gin Latitudine 45
Vermouth Rosso Style 31
Bitter
Esame Visivo: limpido, rosso vivo.
Esame Olfattivo: intenso, caratteristico con leggeri sentori speziati.
Esame Gustativo: sapore unico, rotondo e deciso con note piacevolmente amare e agrumate, bilanciate dalla dolcezza del vermouth rosso e dal calore del gin.
FORMATI: 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE: 28% vol.
Aggiungi al carrelloIL NEGRONI CLASSICO
€ 9,00
L’APERITIVO INTRAMONTABILE E PIÙ CONSUMATO AL MONDO.
«IL CONTE PALLIDO»: UN TWIST D’AUTORE.
Il Negroni è uno dei cocktail italiani più famosi al mondo, dal gusto inconfondibile, viene servito in un bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio e non può mancare una profumata fetta d’arancia.
L’origine di questo cocktail è tutta italiana: intuizione del conte Camillo Negroni che negli anni Venti, di ritorno da uno dei suoi viaggi a Londra, chiese al barman Fosco Scarselli “una spruzzata di gin” al posto della soda nel suo Americano. Oggi, il Negroni è considerato un simbolo dell’aperitivo italiano.
Cocktail firmato Massimo Stronati, il quale ha voluto giocare con note delicate di agrumi e assenzio usando il Vermouth Bianco Style 31 e il Doppio Cedro, con sentori e gusti speziati mediante lo Spitz Genziana e lasciando la rotondità e l’impatto alcoolico al Gin Latitudine 45, il tutto guarnito da una elegante scorza di limone.
Cosa succede quando dei prodotti premium vengo miscelati da un marchio con 175 anni di storia?
Ingredienti :
Gin Latitudine 45
Vermouth Bianco Style 31
Spitz Genziana
Doppio Cedro
Esame Visivo : limpido, di colore ambrato.
Esame Olfattivo: inusuale e caratteristico.
Esame Gustativo : sapore unico, rotondo e deciso con note piacevolmente speziate, bilanciate da una agrumata e piacevole dolcezza.
FORMATI: 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE: 27% vol.
Aggiungi al carrelloIL NEGRONI BIANCO
€ 9,00
L’APERITIVO INTRAMONTABILE E PIÙ CONSUMATO AL MONDO.
UN TWIST MADE IN ROSSI D’ANGERA.
Il Negroni è uno dei cocktail italiani più famosi al mondo, dal gusto inconfondibile, viene servito in un bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio e non può mancare una profumata fetta d’arancia.
L’origine di questo cocktail è tutta italiana: intuizione del conte Camillo Negroni che negli anni Venti, di ritorno da uno dei suoi viaggi a Londra, chiese al barman Fosco Scarselli “una spruzzata di gin” al posto della soda nel suo Americano. Oggi, il Negroni è considerato un simbolo dell’aperitivo italiano.
In Rossi d’Angera abbiamo voluto giocare con «IL CONTE», sostituendo il Vermouth Rosso Style 31 con uno dei nostri prodotti storici e inimitabili: lo Spitz Genziana.
Cosa succede quando dei prodotti premium vengo miscelati da un marchio con 175 anni di storia?
Ingredienti:
Gin Latitudine 45
Spitz Genziana
Bitter
Esame visivo: limpido, rosso chiaro.
Esame olfattivo: originale e insolito con sfumature speziate e agrumate.
Esame Gustativo: sapore determinato e rotondo con note piacevolmente amare e speziate.
FORMATI: 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE: 28% vol.
Aggiungi al carrelloIL NEGRONI D’ANGERA
€ 9,00
IL NUOVO APERITIVO DELLA ROSSI D’ANGERA
40.10 Fuchsia è ottenuto dalle infusioni naturali di diversi agrumi, con l’aggiunta di ingredienti aromatici come la genziana, l’assenzio e lo zenzero a dare maggiore personalità. I numeri “40.10” indicano la tonalità del colore mentre il nome “Fuchsia” è quello della pianta che genera i fiori dello stesso colore acceso.
FORMATO – 70 cl
GRADAZIONE – 16% vol.
Aggiungi al carrello40.10 Fuchsia
€ 8,50
L’ANTENATO DEGLI APERITIVI ITALIANI.
IL PADRE DEL NEGRONI.
Il MiTo è il capostipite di una serie di cocktail icone della miscelazione moderna, fra cui l’Americano e il Negroni, il padre di tutti gli aperitivi italiani di inizio 900.
Il nome Milano Torino prende origine dalle due città di provenienza degli ingredienti fondamentali presenti in egual misura nel cocktail.
Infatti il Vermouth è di Torino mentre il Bitter proviene dalla città di Milano.
Viene servito in un bicchiere Old Fashioned con largo utilizzo di ghiaccio e non può mancare una profumata fetta d’arancia.
Cosa succede quando dei prodotti premium vengo miscelati da un marchio con 175 anni di storia?
Ingredienti:
Vermouth Rosso Style 31
Bitter
Esame Visivo: amaranto scuro.
Esame Olfattivo: intenso e aromatico con consistenti sentori di erbe officinali.
Esame Gustativo: armonioso ed equilibrato, con sensazioni fruttate, speziate e piacevolmente amare.
FORMATI: 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE: 20% vol.
Aggiungi al carrelloIL MI.TO DI ANGERA
€ 9,00
TIPICO AMARO, A BASE DI TRENTA ERBE ALPINE.
Trenta giorni di riposo in barriques di Allier, una lenta distillazione e trenta gradi di morbido spirito.
FORMATI – 10 cl, 70 cl. – GRADAZIONE – 30% vol.
Aggiungi al carrelloAmaro d’Angera
€ 9,00
LIQUORE ALLE ERBE, RADICI E SPEZIE. GUSTO MORBIDO ED AVVOLGENTE.
Tradizionale liquore alle erbe alpine, preparato ancora oggi secondo una ricetta che risale alla fine dell’800.
FORMATI – 10 cl, 70 cl, 150 cl – GRADAZIONE – 30% vol.
Aggiungi al carrelloAmaro Lago Maggiore
€ 8,50
LIQUORE ALL’ANICE. UN CLASSICO.
L’anice verde, l’anice stellato ed i fiori di Sambuco, assieme ad altre specifiche erbe aromatiche, danno vita a questo liquore dolce e caratteristico.
FORMATI – 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE – 40% vol.
Aggiungi al carrelloSambuca
€ 8,50
L’AROMA TIPICO DELLA LIQUIRIZIA. UN’ESPLOSIONE DI FRESCHEZZA.
Liquore a base di radice di liquirizia ed altre erbe aromatiche officinali.
FORMATI – 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE – 22% vol.
Aggiungi al carrelloMelì
€ 8,50
UN RADIOSO LIQUORE. FRESCHEZZA ED AVVOLGENZA.
Liquore a base di scorze di limoni maturati al sole della Costiera Amalfitana e della Sicilia.
FORMATI – 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE – 32% vol.
Aggiungi al carrelloLimonello
€ 8,50
UNA FESTA DI AGRUMI. FRESCHEZZA E DOLCEZZA.
Liquore a base di scorze di limoni della Costiera Amalfitana e della Sicilia, arance siciliane e mandarini calabresi e siciliani
FORMATI – 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE – 32% vol.
Aggiungi al carrelloAgrumio
€ 8,50
GRAPPA INVECCHIATA E MIELE DOP DEL TERRITORIO.
La nostra grappa invecchiata incontra “l’oro delle Alpi”, ovvero l’essenza assoluta dei mieli prodotti nella Provincia di Varese.
FORMATI – 10 cl, 50 cl. – GRADAZIONE – 40% vol.
Aggiungi al carrelloGrappa al Miele
€ 8,50
GRAPPA DI MOSCATO D’ASTI INVECCHIATA E SUCCO NATURALE DI PERA.
Liquore a base di Grappa di Moscato d’Asti invecchiata per oltre 18 mesi in barriques di Allier e succo naturale di pere.
FORMATI – 10 cl, 70 cl. – GRADAZIONE – 30% vol.
Aggiungi al carrelloPér
€ 9,00
GRAPPA DI MOSCATO D’ASTI INVECCHIATA E SUCCO NATURALE DI PESCA.
Liquore a base di Grappa di Moscato d’Asti invecchiata per oltre 18 mesi in barriques di Allier e succo naturale di pesche.
FORMATI – 10 cl, 70 cl. – GRADAZIONE – 30% vol.
Aggiungi al carrelloPersichina
€ 9,00