Amandola Moscato d'Asti - Rossi d'Angera
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#thelma_winery

Amandola Moscato d’Asti

 9,00

UNA GRAPPA SOAVE E POTENTE, UN SORSO INEBRIANTE.

 

Grappa di sole vinacce di Moscato d’Asti invecchiata per circa 18 mesi in barriques nuove di Allier e Limousin di media tostatura. Impronta morbida e carezzevole.

 

FORMATI – 10 cl, 70 cl. 3l. – GRADAZIONE – 42% vol.

COD: 01.GIMA.AM.010.42 Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Esame visivo – oro intenso.
Esame olfattivo – bouquet fruttato con ricordi di albicocca e miele millefiori.
Esame gustativo – morbido, caldo, suadente. Lieve retrogusto di mandorla e nocciola tostate dovuto al contatto con il legno.

 

Distillazione in discontinuo delle vinacce con caldaiette a passaggio di vapore, diluizione con acqua demineralizzata fino a ca. 60%Vol alc., stagionamento in barriques per oltre 18 mesi, diluizione finale fino a 42%Vol alc., refrigerazione fino ad una temperatura di ca. -15 gradi cent., filtrazione a freddo, 2a filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento.

Grappa aromatica con invecchiamento medio lungo, sentori fragranti di albicocche mature, di miele e di salvia. Colore paglierino carico. Aspetto limpido

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.265 kg
gradazione

42°

categoria

Grappe

vitigno

Moscato

provenienza

Piemonte