Gin Latitudine 45 - Rossi d'Angera
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#thelma_winery

Gin Latitudine 45

 10,00

IL SUO SEGRETO É NEL VENTO.

 

Il nostro Gin si ispira alle coordinate geografiche del suo luogo di nascita: il Lago Maggiore. Al distillato di cereali si aggiunge il ginepro ed altre 10 botaniche caratteristiche dei boschi delle nostre Prealpi. Questi ingredienti territoriali conferiscono dei sentori aromatici e speziati di grande eleganza. Prodotto ideale in miscelazione, godibile on the rocks.

 

FORMATI – 10 cl, 50 cl, 70 cl. – GRADAZIONE – 45% vol.

COD: 01.LIQU.GI.010.45 Categoria: Tag: , , , , , ,

Descrizione

Esame Visivo – limpido cristallino
Esame Olfattivo – morbido, rotondo, caldo ed un retrogusto complesso di botaniche riconducibile ai profumi percepiti nelle giornate di vento sul nostro lago, delicato con sentori vivi di ginepro e profumi speziati.
Esame Gustativo – morbido, rotondo, caldo ed un retrogusto complesso di botaniche riconducibile ai profumi percepiti nelle giornate di vento sul nostro lago.

 

Distillazione a bagno-maria dell’infuso idroalcolico contenete le bacche di Ginepro e tutte le altre botaniche (sistema Bennet), rettifica del distillato con inserimento di altre botaniche nel “Gin-Basket” (sistema Carter Head). Diluizione a 45° ., raffreddamento della massa fino a temperatura di ca. -5, -8 gradi cent., 1a filtrazione a freddo, 2a filtrazione brillantante, riposo prima della fase di imbottigliamento.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.265 kg
gradazione

45°

categoria

Gin e Aperitivi