Amaro Lago Maggiore - Rossi d'Angera
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#thelma_winery

Amaro Lago Maggiore

 7,00

LIQUORE ALLE ERBE, RADICI E SPEZIE. GUSTO MORBIDO ED AVVOLGENTE.

 

Tradizionale liquore alle erbe alpine, preparato ancora oggi secondo una ricetta che risale alla fine dell’800.

 

FORMATI – 10 cl, 70 cl, 150 cl – GRADAZIONE – 30% vol.

COD: 01.LIQU.LG.010.30 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Esame visivo – limpido, di colore ambrato intenso tendente al bruno.
Esame olfattivo – bouquet complesso con sentori di erbe e radici. In chiusura esplode una nota dolce di scorza di mandarino.
Esame gustativo – vellutato, fresco e piacevolmente amaro con un accenno di rabarbaro. Confermata in chiusura la scorza di mandarino.

 

Miscelazione degli ingredienti, riposo per ca. 24 ore, raffreddamento della massa fino a temperatura di ca. 3-5 gradi, 1a filtrazione a freddo, 2a filtrazione brillantante, riposo prima della fase di imbottigliamento.

 

Liquore alle erbe alpine con sapori ed odori caratteristici, piacevolmente amaro con sentori di agrumato.  Colore ambrato scuro. Aspetto limpido

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.265 kg
categoria

Amari e Liquori

gradazione

30°