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Grappa – Trailaghi Nebbiolo

 32,00

CALORE E CARATTERE, IL RICORDO PRIMIGENIO DELLE COSE.

 

Grappa ottenuta da vinacce di solo Nebbiolo proveniente da piccoli ed esperti produttori di alcuni comuni del disciplinare del Barolo. Distillate in purezza.

 

FORMATO – 70 cl.

ALTRI FORMATI – 10 cl – GRADAZIONE – 40% vol.

COD: 01.GRNB.TL.070.40 Categoria: Tag: , ,
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Descrizione

Esame Visivo – incolore, cristallino lucente.
Esame Olfattivo – lunga persistenza aromatica che regala note resinoso-balsamiche di pino mugo, sentori erbacei di viola mammola e fruttati di marasca.
Esame Gustativo – elegante e potente, caldo e corposo. Grande carattere e razza.

 

Distillazione in discontinuo con caldaiette a passaggio di vapore delle vinacce, stagionamento in acciaio, diluizione fino a 40%Vol alc., refrigerazione fino ad una temperatura di ca. -15 gradi cent., filtrazione a freddo, 2a filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento.

Grappa giovane con gusto elegante e corposo, sentori di frutta secca con note balsamiche. Colore cristallino. Aspetto limpido.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.420 kg
Dimensioni 27 × 12.5 × 5.8 cm
Formato

70 cl

Gradazione

Categoria

Vitigno

Nebbiolo da Barolo

Provenienza

Piemonte