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Grappa – Magnum Ambrata

 50,00

GRAPPA INVECCHIATA, GUSTO VELLUTATO.

 

Grappa da selezionate vinacce di uve Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, invecchiata per oltre 12 mesi in botti di legni diversi.

 

FORMATO – 150 cl.

ALTRI FORMATI – 10 cl, 70 cl. – GRADAZIONE – 40% vol.

COD: 01.GINV.AT.150.40 Categoria: Tag: , ,
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Descrizione

Esame visivo – limpido, ambrato caldo.
Esame olfattivo – intenso, note tostate di legno e frutta secca, vaniglia, spezie e resine.
Esame gustativo – morbido, vellutato, avvolgente ed equilibrato. Retrogusto speziato.

Distillazione in discontinuo delle vinacce con caldaiette a passaggio di vapore, stagionamento in legno per oltre 12 mesi, diluizione fino a 40%Vol alc., refrigerazione fino ad una temperatura di ca. -15 gradi cent., filtrazione a freddo, 2a filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento.

Grappa invecchiata morbida ed equilibrata con sentori di frutta secca e spezie. Colore paglierino carico. Aspetto limpido.

Informazioni aggiuntive

Peso 2.8 kg
Dimensioni 43.5 × 9.5 × 9.5 cm
Formato

150 cl

Gradazione

Categoria

Vitigno

Barbera, Dolcetto e Nebbiolo

Provenienza

Lombardia e Piemonte