Descrizione
Esame Visivo – limpido di colore verde tenue, ricorda il muschio fresco.
Esame Olfattivo – fresco, balsamico e minerale. Finale avvolgente.
Esame Gustativo – ricco e deciso. Note balsamiche che sul finale vengono accompagnate da un sentore di sottobosco. In chiusura delicatamente dolce.
Miscelazione degli ingredienti, riposo per ca. 24 ore, raffreddamento della massa fino a temperatura di ca. 0-3 gradi, 1a filtrazione a freddo, 2a filtrazione brillantante, riposo prima della fase di imbottigliamento.
Liquore ottenuto dalle infusioni idroalcoliche dell’erba di Genepy (Artemisia Glacialis, Genepy Weber, Genepy Maschio) raccolta sulle Alpi Cozie (Valle Maira) e di altre erbe officinali aromatiche. Profumo fresco, balsamico ed avvolgente con gusto caratteristico e delicatamente dolce. Colore verde con riflessi ramati. Aspetto limpido