Acqua D’Angera Barricata - Rossi d'Angera
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#thelma_winery

Acqua D’Angera Barricata

 9,00

TIPICITÀ DEI VITIGNI LACUSTRI, UN DISTILLATO UNICO ED INCONFONDIBILE.

 

Grappa barricata ottenuta da pregiate vinacce provenienti dai “Ronchi Varesini” e fatta riposare per circa un anno in barriques di Allier di media tostatura.

 

FORMATO – 10 cl.

ALTRI FORMATI – 70 cl – GRADAZIONE – 42% vol

COD: 01.GRAP.BI.010.40-1-1 Categoria: Tag: , , ,

Descrizione

Esame Visivo – limpido, paglierino con riflessi ambrati.
Esame Olfattivo – profumo molto intenso, raffinato e armonico con eleganti sentori speziati e vanigliati.
Esame Gustativo – morbido, rotondo e vellutato. Dal retrogusto speziato con note di tabacco.

Distillazione in discontinuo delle vinacce con caldaiette a passaggio di vapore, stagionamento in acciaio, diluizione fino a 43%Vol alc., refrigerazione fino ad una temperatura di ca. -15 gradi cent., filtrazione a freddo, 2a filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento.

Grappa giovane ottenuto esclusivamente dalla distillazione di vinacce raccolte sul territorio ed affinata per ca. 10/12 mesi in barriques. Gusto pieno intenso con complesse sfumature dovute al soggiorno in legno. Colore paglierino. Aspetto limpido.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.265 kg
gradazione

43°

categoria

Grappe

vitigno

RONCHI VARESINI (Nebbiolo, Chardonnay, Vespolina, Croatina)

provenienza

Lombardia (Lago Maggiore, Varese)