
APERITIVO ALPINO
By Alessio Giovannesi
6cl spitz
Colmare con soda hibiscus e lamponi homemade
Preparazione soda:
1 litro di acqua
100g di lamponi
10g di fiori hibiscus
20g zucchero
Bollire tutto e, dopo aver fatto riposare, filtrare ed inserire il composto in sifone da soda.