APERITIVO ALPINO

By Alessio Giovannesi

6cl spitz

Colmare con soda hibiscus e lamponi homemade

Preparazione soda:
1 litro di acqua
100g di lamponi
10g di fiori hibiscus
20g zucchero

Bollire tutto e, dopo aver fatto riposare, filtrare ed inserire il composto in sifone da soda.