Questa grappa “giovane” è un prodotto che esprime eleganza, freschezza e fragranza.
Nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di vendemmia portate alla distilleria immediatamente dopo la svinatura.
Pura vinaccia appena svinata di nebbiolo e chardonnay.
Cl 70
Viene effettuata una distillazione con alambicco discontinuo, caldaiette in rame a passaggio di vapore. Accurata separazione delle teste e delle code.
Almeno 6 mesi a riposo prima di essere imbottigliata.
41% vol
Limpida, trasparente e cristallina.
Profumo particolarmente intenso, carico e persistente con sentori freschi di fiori e frutta a bacca bianca
Asciutto, fragrante e armonico con retrogusto caldo e persistente
Questa Grappa Giovane è un prodotto che nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di vendemmia portate alla distilleria immediatamente dopo la svinatura.
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