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Via Puccini, 20 – 21021 Angera (Va) – Italy

CF e PI 00190520122.

 

Grappa Giovane

Questa grappa “giovane” è un prodotto che esprime eleganza, freschezza e fragranza.
Nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di vendemmia portate alla distilleria immediatamente dopo la svinatura.

Materia prima

Pura vinaccia appena svinata di nebbiolo e chardonnay.

Formati

Cl 70

Tecnica di Produzione

Viene effettuata una distillazione con alambicco discontinuo, caldaiette in rame a passaggio di vapore. Accurata separazione delle teste e delle code.

Invecchiamento

Almeno 6 mesi a riposo prima di essere imbottigliata.

Gradazione

41% vol

Esame visivo

Limpida, trasparente e cristallina.

Esame olfattivo

Profumo particolarmente intenso, carico e persistente con sentori freschi di fiori e frutta a bacca bianca

Esame gustativo

Asciutto, fragrante e armonico con retrogusto caldo e persistente

Questa Grappa Giovane è un prodotto che nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di vendemmia portate alla distilleria immediatamente dopo la svinatura.

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